Nos sages (1) nous enseignent que cinq choses sont néfastes pour la mémoire et nous font oublier le produit de notre étude. L'une d'entre elles est la consommation d'olives.
Par contre, cinq choses ont la faculté de renforcer notre mémoire et de "récupérer" le fruit de notre étude perdue. . L'une d'entre elles est la consommation d’huile d'olives.

La Guémara (2) rapporte à ce sujet les paroles de Rabbi Yo'hanane: " De la même manière que (la consommation) d'olives nous fait perdre le fruit d’une étude de 70 ans, (la consommation) d'huile d'olive nous permet de nous rappeler d'une étude oubliée depuis déjà 70 ans (D'après l'explication de Rachi sur place).

Sur les bases de cette Guémara, les Décisionnaires (3) ont en déduit que la consommation régulière d'olives était nocive pour la mémoire.

Certains toutefois, pensent que seule la consommation d'olives crues est nuisible. Par contre, les olives cuites ou macérées ne posent pas de problème (4).

Malgré tout, d'autres Décisionnaires estiment que cette consommation et nuisible dans tous les cas (5).

Par ailleurs, certains déduisent de la Guémara précédemment citée, que si l'on consomme des olives mélangées avec de l'huile d'olive, cela ne pose aucun problème (6).

Kol Touv